Backhaus Wedemann - Ihre Großbäckerei in Hamburg

Unsere Produktpalette umfasst vier Sortimentsbereiche:

Backwaren

Das Back-Haus Wedemann stellt sämtliche Produkte nach traditionellen Backmethoden und aus natürlichen Rohstoffen, ohne Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker her. Diese Rohstoffe werden in der Bäckerei zu Weizen-, Roggen-, Misch- und Sauer-Teigen verarbeitet.

Imbissprodukte

Als Ergänzung Ihres Angebots oder als Auslagerung einer personalintensiven Tätigkeit empfehlen wir unser Imbisssortiment. Die lückenlose Verzahnung vom Backvorgang über das Belegen der ofenfrischen Backwaren bis zur zeitnahen Auslieferung garantiert eine längst mögliche Frische.

Konditoreiwaren

Der Hochgenuss zum „Kaffee- oder Teetrinken" nachmittags, als Desserts nach den Mahlzeiten oder als Snack für zwischendurch. Unser breites Sortiment an Konditoreiwaren umfasst u.a.: Blechkuchen, Sahnestücke, Torten, Feingebäck. Zudem bieten wir auch Hochzeitstorten nach individuellen Wünschen an.

Hochzeits- und Motivtorten

Wir legen bei Hochzeitstorten viel Wert auf ein Höchstmaß an Qualität und Genuss. Das Zusammenspiel von handwerklicher Fertigung und moderner Bäckereitechnologie, macht es uns möglich Ihnen Ihre individuelle Hochzeitstorte nach Ihren Wünschen zu gestalten.

Ihre Großbäckerei in Hamburg

Wir sind ein mittelständisches Unternehmen in der vierten Generation und haben uns auf die Belieferung von gewerblichen Kunden im Großraum Hamburg spezialisiert.

Seit 1888 versorgen wir unsere Geschäftskunden mit ofenfrischen Backwaren, Konditoreiwaren und Imbissprodukten. Stets die höchste Qualität zum richtigen Zeitpunkt und am richtigen Ort. Unsere Philosophie ist einfach: Wir setzen auf Kontinuität, Stabilität, Vertrauen und Treue. Hinzu kommen unsere Innovationsfähigkeit und maximale Flexibilität. Sie können sich jederzeit auf uns verlassen und sich auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren! Denn wir sind unserer Tradition verpflichtet und haben die Zukunft stets im Blick! Bei uns wird frisch gebacken.

Günstige Lieferung individueller Sortimente und Mengen für gewerbliche Kunden.

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Kennt ihr das auch: „Tut mir leid, was ich zu dir gesagt habe, als ich hungrig war…“ Damit euch das nicht passiert, haben wir heute Currywurst für euch! #mittagstisch #lunchdate

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